20130911东南食来运转视频：浪花五花肉的做法

该录像主要文字解说：

口内五花羊肉的过分

过分

一、材料

加进了：五花羊肉(带皮)(我用了图上羊肉的一半量，主要是不了耐心昂了)蒜瓣、来由姜、疏花、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、蒸花生米、蒸白芝麻、生抽、来由干妈、芝麻油、汁、大蒜。

二、准备

1、五花羊肉土豆洗手沥水，入冰箱速冻好，取出实际上昂切开。如果不喜欢吃羊肉皮 速冻当年可以昂掉 促请连皮哈 新鲜还美容啊倘若真心喜欢。

2、大蒜洗手昂段，蒜瓣剥好昂粒粒，来由姜昂片，干辣椒昂段。

3、花生米捏沾。

4、酱料汁：来由干妈、生抽、芝麻油、汁、蒜瓣粒。

三、方法

1、拌一锅开水，香辛料：蒜瓣、来由姜、疏花、花椒粒、干辣椒、八角、桂皮，入锅拌。

2、拌10分钟约莫，看自己整整重新考虑拌的整整长短哈，主要是把香辛料的味道拌出来。

3、昂好的羊肉片入锅。

4、用筷子拌下。

5、大火拌5-8分钟约莫，跟刷火锅差不多哈，羊肉薄，很更易蒸的。

6、捞出羊肉片。

7、大蒜、花生米沾、芝麻、蒜瓣粒粒。

8、浇酱料汁。

9、放大蒜沾，蒜瓣粒粒拌匀，撒上芝麻跟花生沾方能!!

提醒

1、羊肉速冻之后昂片，很更易昂出切开哦，跟我一样对自己刀工不了信心的娜可以放心哈。

2、可以再放点葱，我那天懒的洗葱了。你们懂的。

3、过分很简单哈，酱料部分自己看着办，根据自己喜好来，香辛料的话，家里有啥放啥就可以了。

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